青蘋果百科

胡平園林植物講師
2015-05-30 08:47

青蘋果介紹

青蘋果就是顏色是青的蘋果,它含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維,特別是果膠等成分,除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外,其止瀉效果尤佳,慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用,胃酸過多以及脾胃虛寒者則不宜多食青蘋果。

生長習性

土壤方麵,蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。青蘋果根係無自然休眠期,成年樹一年內有2~3次生長高峰,依光合產物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環境而轉移。根係第一次生長在萌芽前開始,至開花和新梢旺盛生長時轉入低潮;新梢近停長時,根係生長出現第二次高峰,數量多但生長時間短;第三次生長高峰在秋稍停長和果實采收前後,由於淮北地區秋季較長,故根係這次生長的持續時間較長,生長量也大,是樹體積累貯藏營養的良好時機。此外,上、下層根係受土溫的影響而有交替生長的現象。

分布範圍

中國遼寧、河北、山西、山東、陝西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培。

青蘋果適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處,海拔50-2500米。原產歐洲及亞洲中部,栽培曆史已久,全世界溫帶地區均有種植。

主要用途

1、食療:青蘋果養肝解毒,對抗抑鬱症,適合年輕人食用,還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

2、藥用:醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。所以蘋果還有減肥、排毒、美白的功效。

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